Dayak Kalteng

Makanan Khas Dayak Kalimantan Tengah yang Unik Menjadi Santapan, Ada Bangamat - Keripik Kalakai

Makanan khas Dayak Kalimantan Tengah yang unik menjadi santapan, ada Bangamat hingga Keripik Kalakai

Editor: Nur Aina
Nor Aina/Tribunkalteng.com
Makanan khas Dayak Kalimantan Tengah yang unik menjadi santapan, ada Bangamat hingga Keripik Kalakai 

Apabila pada makanan sulur keladi katuk telur memakai bahan dasar talas muda, juhu kujang diolah dengan menggunakan batang talas yang sudah agak tua.

Batang talas yang sudah tua dimasak dengan menggunakan kuah santan dengan cita rasa pedas.

Makanan khas unik Kalteng ini sangat lezat disantap untuk menghangatkan tubuh.

Rasa Juhu Kujang ini identik dengan pedas, gurih, dan nikmat.

5. Keripik Kelakai

Keripik kelakai tampak mirip dengan keripik bayam ditemukan di daerah Blitar, Jawa Timur.

Makanan khas unik ini dibuat memakai bahan dasar daun kelakai.

Daun Kalakai sendiri banyak ditemukan di Kalimantan Tengah.

Cara penglahannya, daun Kelakai dicampur menggunakan tepung, lalu digoreng hingga kering.

Keripik kelakai sangat pas untuk dinikmati sebagai camilan maupun disantap sebagai teman lauk dari makanan lain.

(Tribunkalteng.com)

Sumber: Tribun Kalteng
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved