Mengenal Buah Layung Khas Dayak Kalteng, Memiliki Cita Rasa Manis Berwarna Merah Keunguan

TRIBUNKALTENG.COM - Inilah buah Layung khas Dayak Kalimantan Tengah (Kalteng) yang sejenis dengan Buah Durian.

Meski sejenis Durian, namun Layung memiliki daging berwarna merah keunguan dengan cita rasa yang manis.

Kata Layung sendiri memang asing untuk didengar masyarakat luas.

Baca juga: Ciri Khas Upacara Ngadatu, Ritual Orang Meninggal Dunia yang Tak Wajar di Masyarakat Dayak Kalteng

Baca juga: Beda Tari Hugo dan Huda Dulu dan Sekarang, Tarian Meminta Hujan Khas Dayak Kalteng

Pasalnya, Layung ini terkenal dengan sebutan Lahung atau memiliki nama istilah Durio duicis.

Lahung merupakan buah yang sejenis dengan Durian.

Namun buah Lahung alias Layung dalam bahasa Kalimantan ini lebih kecil dibandingkan Durian.

Buah Khas Dayak Kalteng ini memiliki kulit yang merah kecoklatan.

Berbeda dengan Durian, Buah Layung memiliki duri yang lebih panjang dan lancip.

Menariknya, isi daging yang ada di buah Layung atau Lahung ini memiliki warna yang berbeda-beda, seperti merah keunguan hingga adapula yang berwarna kuning bak mentega.

Berdasarkan jurnal Amik Krismawati dan M Sabran dalam Eksplorasi Buah-buahan Spesifik Kalimantan Tengah, buah Lahung memiliki cita rasa yang manis di lidah.

Baca juga: Makanan Khas Dayak Kalimantan Tengah yang Unik Menjadi Santapan, Ada Bangamat - Keripik Kalakai

Baca juga: Berbahan Keladi, Khasiat Juhu Kujang Masakan Khas Dayak Kalteng Cegah Penyakit Jantung

Selain Lahung, cek buah-buahan yang memiliki jenis mirip Durian.

1. Lai alias Pampakin

2. Leko

3. Taitungen

(Tribunkalteng.com)