Kuliner
Hari Raya Idul Adha 2025, Cek Cara Buat Sate Kambing dan Sapi Sambal Kecap Bawang Yang Enak
Salah satu menu yang sangat populer saat Idul Adha yang tak boleh ketinggalan adalah sate kambing dan sapi.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kalteng/foto/bank/originals/sate-kambing.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kalteng/foto/bank/originals/Iput-novel.jpg)
Cara menghilangkan bau prengus
Ya, untuk menghilangkan bau prengus, tehnik yang digunakan disesuaikan dengan menunya.
Sedangkan untuk sop, bau prengus bisa hilang dengan merebusnya dua kali.
Dilansir Sajiansedap, pada rebusan pertama masukkan rempah-rempah seperti daun pandan, salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
Rempah-rempah bisa menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
Nantinya, akan muncul buih keabu-abuan di permukaan air rebusan.
Jika sudah muncul, matikan api, tiriskan daging, buang air rebusan.
Otomatis kotoran dan bau prengus akan ikut menghilang.
Lalu rebus kembali daging untuk kedua kalinya.
Air rebusan kedua inilah yang mengandung kaldu daging kambing.
Sementara itu, jika hendak dibuat sate daging sapi hanya perlu dikucuri dengan air jeruk nipis.
Air jeruk nipis ini akan memberi aroma segar hingga menutupi bau prengus.
Setelah itu, marinasi dengan bumbu sate.
(Tribunkalteng.com/https://wow.tribunnews.com/2025/06/06/resep-sate-kambing-dan-sapi-agar-daging-empuk-cocok-dimasak-saat-hari-raya-idul-adha?page=all#goog_rewarded)
| Resep Idul Adha, Cara Memasak Sop Kambing Kuah Susu dan Sop Sapi Kuah Bening Dari Daging Kurban |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kalteng/foto/bank/originals/Sop-kambing-susu-6-Juni-2025.jpg)
|
|---|
| Dua Lauk Enak Ini Tidak Dianjurkan Bila Makan Nasi Padang, Bahaya Besar bagi Tubuh, Simak Alasannya |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kalteng/foto/bank/originals/Nasi-Padang.jpg)
|
|---|
| Ayam Pillet Racik Bombay, Ternyata Rasanya Maknyus, Begini Cara Membikinnya |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kalteng/foto/bank/originals/tribunkaltengcom-ayam-dan-es-campur.jpg)
|
|---|
| Teh melati Hingga Jeruk, Ini Makanan dan Minuman Diyakini Bikin Aroma Tubuh Lebih Wangi |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kalteng/foto/bank/originals/video-menghilangkan-bau-badan-dengan-jeruk-nipis_20170205_123542.jpg)
|
|---|
| Inilah Sosis Sehat Buatan Mahasiswa IPB, Rasanya Lezat Bahannya Dari Rumput Laut |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kalteng/foto/bank/originals/so-imut-sosis-rumput-laut-dari-ipb_20170509_074307.jpg)
|
|---|
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kalteng/foto/bank/originals/Pengunjung-hendak-berswafoto-di-spot-pohon-Natal-depan-bundaran-besar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kalteng/foto/bank/originals/finalis-jagoan-UMKM-Shopee.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kalteng/foto/bank/originals/Ucapan-HUT-100.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kalteng/foto/bank/originals/Open-Mic-Stand-Up-Comedy_Night-Waltz-Coffee.jpg)