Kalumpe Makanan Khas Dayak Kalteng Terbuat dari Daun Singkong, Simak Khasiatnya

Asam amino esensial seperti lisin, arginin, leusin, isoleusin, valin, dan lainnya dapat membantu pertumbuhan sel yang telah rusak.

Selain itu, asam amino esensial mampu memperbaharui sel-sel tubuh agar tetap berfungsi normal.

2. Mencegah penuaan dini

Daun singkong mengandung antioksidan yang sangat melimpah hingga disebut sebagai sumber antioksidan.

Kandungan antioksidan pada daun singkong mampu mencegah penuaan dini seperti keriput, bintik-bintik karena usia, dan lainnya.

3. Meningkatkan metabolisme tubuh

Kandungan zat-zat gizi yang dikandung oleh daun singkong seperti protein, vitamin, dan mineral membantu metabolisme tubuh.

Baca juga: Kegunaan Baju Anyaman Tikar Khas Suku Dayak Kalteng, Dipercaya Punya Kekuatan Mistis Bagi Pemakainya

4. Meningkatkan nafsu makan

Daun singkong bermanfaat untuk meningkatkan nafsu makan.

Mungkin Anda tidak menduga manfaat daun singkong yang satu ini sebelumnya.

Mengonsumsi daun singkong mampu menaikkan nafsu makan yang baik sehingga bisa menaikkan berat badan dengan lebih mudah.

5. Meningkatkan imunitas tubuh

Daun singkong mengandung vitamin C dan asam folat.

Kedua zat gizi ini mampu melawan mikroba penyebab infeksi atau radang seperti bakteri dan virus.

Antioksidan dalam daun singkong juga dapat menangkal radikal bebas yang sering menyebabkan tubuh jatuh sakit. (*)

(Tribunkalteng.com/Nor Aina)