Gelar Lomba Masak Berbahan Dasar Ikan, Pj Bupati Anang Dirjo Berharap Warga Kobar Gemar Makan Ikan

TRIBUNKALTENG.COM, PANGKALAN BUN - Memperingati Hari Ikan Nasional (Harkanas) ke -9, Dinas Perikanan Kobar menggelar lomba masak berbahan dasar ikan.

Kegiatan tersebut dilaksanakan, Kamis (24/11/2022), merupakan salah satu rangkaian dari peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) ke-9 yang mengangkat tema "Ikan Menyehatkan dan Mencerdaskan Generasi Unggul."

Pelaksanaan kegaiatan tersebut berlokasi di pusat promosi perikanan hasil perikanan, Desa Sungai Kapitan, Kecamatan Kumai.

Pj Bupati Kobar Anang Dirjo menyampaikan apresiasi atas terlaksananya kegiatan tersebut. Menurutnya, lomba memasak berbahan dasar ikan tersebut merupakan upaya Pemkab dalam menumbuhkan gemar makan ikan bagi masyarakat Kobar.

"Sesuai dengan temannya, bahwa dengan memakan ikan maka akan menyehatkan karena banyak gizinya dan juga mencerdaskan otak anak - anak sebagai generasi muda Kobar," ujarnya, Jumat (25/22/2022).

Baca juga: 3 Ribu Petani Kobar Memiliki Kartu Tani, Kadis TPHP Sebut Sebagai Syarat Dapatkan Pupuk Bersubsidi

Baca juga: Meriahkan HUT ke 63 Kobar Diikuti 25 Tim, Plt Sekda Juni Gultom Buka Lomba Dayung di Sungai Arut

Baca juga: Disdikbud Kobar Lestarikan Budaya Daerah, 44 Guru Susun Kurikulum Muatan Lokal Pendidikan Dasar

Baca juga: Pembangunan Aula Bupati Kobar Hampir Rampung 100 Persen, Ditarget Fungsional Tahun 2023

Ia menegaskan, ketahanan pangan nasional serta pemenuhan gizi masyarakat, terutama protein, telah menjadi perhatian serius pemerintah.

Berbagai upaya terus dilakukan, salah satunya dengan meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya ikan sebagai bahan pangan yang mengandung protein berkualitas tinggi yang bisa didapat dari ikan.

"Salah satu program mengkampanyekan makan ikan di Kobar adalah melalui Lomba Masak Berbahan Dasar Ikan in," tuturnya.

Upaya peningkatan angka konsumsi ikan terus dilaksanakan, karena ikan merupakan bahan makan yang mengandung banyak manfaat terutama dalam meningkatkan kesehatan dan kecerdasan anak.

“Melimpahnya Indonesia akan berbagai jenis ikan perlu kita syukuri. Salah satunya dengan memanfaatkannya sebagai bahan konsumsi dalam negeri khususnya di Kobar," sambungnya.

Dengan konsumsi protein ikan yang cukup, lanjut Hepy, masyarakat diharapkan memiliki kualitas hidup yang lebih baik. Generasi yang sehat, kuat, dan cerdas adalah modal utama dalam membangun Kobar dimasa yang akan datang.

Lomba Masak Berbahan Dasar Ikan di Kobar tahun ini diikuti sebanyak 30 peserta, yang terdiri dari peserta umum dan juga diikuti dari pelaku pengolah dan pemasar yang merupakan binaan Diskan Kobar. Sedangkan tim penilai dari Chef Arsela Hotel, unsur PKK dan Dinas Kesehatan Kobar. (*)