Pj Wali Kota Hera Nugrahayu Sebut Sorgum Bisa Jadi Alternatif Ketahanan Pangan di Palangkaraya

TRIBUNKALTENG.COM, PALANGKARAYA- Pj Wali Kota Palangkaraya Hera Nugrahayu mengungkapkan, bahwa saat ini Pemerintah Kota Palangkaraya tengah melakukan identifikasi akan potensi tanaman sorgum di wilayahnya, yang terbukti dapat tumbuh dan menghasilkan.

Diketahui sorgum merupakan tanaman yang masih berkerabat dekat dengan tanaman padi dan jagung. Selain itu tanaman ini juga memiliki gizi yang tinggi dan rendah lemak.

"Saat ini kita sedang mencoba melakukan identifikasi apakah lahan di Kota Palangkaraya ini cocok ditanami sorgum. Padi kita sudah coba, tetapi hasil dan prosesnya berbeda dengan daerah yang tanahnya sangat cocok untuk padi. Kita telah mencoba tanaman sorgum dan terbukti cocok untuk tanah kita,” jelas Hera, baru-baru ini.

Namun ia menambahkan saat ini pihaknya masih melakukan kajian, dengan meneliti keseimbangan baik dari segi keuntungan dan juga kerugian yang mungkin akan dihadapi.

Hera Nugrahayu menyebut, penelitian ini tidak hanya dilakukan oleh petani saja, namun juga pemerintah ikut andil dalam melakukannya.

“Kami masih meneliti mengenai keseimbangan keuntungan dan kerugian yang mungkin dihadapi, baik oleh petani maupun pemerintah," ujar Hera.

Dirinya menambahkan, daerah yang rencananya akan dimanfaatkan potensi penanaman sorgum ini adalah Bukit Batu dan Rakumpit.

Namun ia menyadari jika ingin menjadikan sorgum sebagai bahan pangan maka diperlukan sosialisasi kepada masyarakat akan kandung gizi pada sorgum.

Baca juga: Hera Nugrahayu Inginkan Palangkaraya jadi Lumbung Pangan Melalui Hidroponik dan Hortikultura

Baca juga: Satgas Ketahanan Pangan, Pastikan Beras Beredar di Palangkaraya Sudah Diawasi dan Aman Konsumsi

Mantan Kepala Bappedalitbang menekankan, perlunya edukasi kepada masyarakat untuk mencoba mengkonsumsi sorgum yang kaya akan karbohidrat.

"Sorgum ini kaya akan gizi dan rendah lemak, serta bisa menjadi alternatif makanan bagi warga Palangkaraya, sehingga kami akan mendorong Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Palangkaraya untuk menanam sorgum dalam skala yang lebih besar," jelasnya.

Dengan inisiatif ini penanaman sorgum diharapkan dapat menjadi solusi untuk mendukung Ketahanan Pangan dan kesejahteraan petani di Palangkaraya. (*)