BBPOM Palangkaraya Temukan Kerupuk Mengandung Boraks di Pasar Wadai Ramadhan

Sehingga dapat mencegah dari cemaran mikroba patogen yang menyebabkan sakit atau keracunan.

Termasuk, dalam hal memilih tempat untuk mengemas dan kontak langsung dengan mamin, dipilih dari bahan yang memang diperuntukan mengemas mamin alias food grade. Tidak lagi menggunakan plastik kresek atau plastik daur ulang.

“Kalau pun ada yang menggunakan kresek hanya sebagai pengemas sekunder atau lapisan luar saja, tidak langsung kontak dengan makanan,” imbuhnya.

Dari 80 sampel mamin yang diuji pun, hampir semuanya aman dari bahan berbahaya, hanya satu yang tidak dan itupun merupakan barang titipan.

Baca juga: 26 Pedagang Siap Ramaikan Pasar Ramadhan di Depan Pasar Kahayan Palangkaraya

Maka dari itu, para pedagang takjil di Pasar Wadai Ramadhan diimbau untuk tidak sembarangan menerima mamin siap saji yang dititipkan oleh sumber yang tidak dikenal.

Disisi lain, masyarakat selaku konsumen juga diajak untuk jeli dalam memilih mamin yang bebas dari bahan tambahan yang berbahaya, seperti formalin, boraks, pewarna berbahaya rhodamin B, dan methanyl yellow.

Diantaranya, dengan mengecek secara fisik mamin, hindari mamin yang berwarna terang atau mencolok sebab umumnya mamin seperti itu mengandung zat pewarna yang berbahaya bagi kesehatan. (*)