Enam Bahan Makanan Ini Disarankan Jangan Dicuci Sebelum Dimasak, Terungkap Ada Bahaya yang Mengintai

Tapi, nyatanya kebiasaan ini ternyata salah, apa alasannya?

Ternyata mencuci ayam mentah di tempat cuci dapur, akan membuat bakterinya justru menyebar di dapur.

Hal yang sama juga berlaku untuk daging ikan.

Kuman dan bakteri yang terdapat pada ikan akan langsung menyebar di dapur.

Memasak langsung ayam atau ikan adalah cara terbaik untuk mematikan bakteri yang ada di dalamnya.

3. Sayur berlabel

Jika berkunjung ke supermarket, pasti menemukan sayur yang dikemas, punya label yang menunjukkan 'sudah dicuci'.

Bila membeli sayur seperti ini, maka salah bila mencucinya lagi.

Tak hanya buang-buang air, tapi meletakkan sayur di tempat cuci dapur, bisa membuat sayur berisiko terkontaminasi bakteri dari makanan lain.

4. Jamur

Sebelum menggunakan jamur dalam masakan, sebaiknya jamur tidak perlu untuk dicuci.

Cukup dibersihkan dengan cara mengelapnya pakai tisu makan.

Tisu makan sudah cukup untuk dapat menyerap air.

Sebagai akibat dari sifat penyerap jamur yang ekstrem, jamur yang terkena kontak dengan air terlalu lama dapat menyebabkan perubahan rasa.

Hal ini juga berdampak dapat menyebabkan mereka menjadi kenyal.