Info Sehat
Cegah Jantung Koroner dngan Konsumsi Kembang Tahu, Ini Penjelasan Ahli
Semua orang mengenal tahu, tapi belum semua orang kenal kembang tahu. Kembang yang satu ini harum, warnanya indah.
Penulis: Salmah | Editor: Mustain Khaitami
lihat foto
Kita sudah tahu kedelai mempunyai manfaat jika dihubungkan dengan penyakit jantung. Kedelai memiliki senyawa fenolik dan asam lemak tak jenuh yang bisa menghalangi munculnya nitrosamin.
Baca: Pelihara Kucing Bisa Mengurangi Risiko Terkena Penyakit Jantung, Kok Bisa?
Nitrosamin merupakan senyawa pemicu penyakit jantung koroner serta kanker.
Kandungan kedelai-lesitin dapat menurunkan timbunan lemak dan secara tidak langsung dapat menekan pada penderita hipertensi dan penderita diare?
Hampir semua orang boleh konsumsi kembang tahu, apalagi balita sangat bagus untuk melengkapi zat pembangun.
Bagi ibu menyusui juga sangat bagus untuk merangsang pengeluaran ASI. Ibu hamil sangat dianjurkan konsumsi ini sebagai variasi lauk nabati untuk pemenuhan protein tubuh.
Tidak perlu dipungkiri, salah satu pilihan sumber zat pembangun dapat kita jadikan pilihan alternatif kebutuhan tubuh.
Salam sadar gizi. selamat hari gizi nasional 2018, semoga gizi warga Kalimantan Selatan semakin baik.
