Gelar Sosialisasi Kepada 47 Orang, BBPOM Palangka Raya Siap Sukseskan Program Makan Bergizi Gratis

TRIBUNKALTENG.COM, PALANGKA RAYA - BBPOM di Palangka Raya turut andil dalam untuk mensukseskan pelaksanaan program makan bergizi gratis (MBG) di Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng). 

Hal tersebut lantaran BBPOM sendiri sebagai unit pelaksana teknis pengawasan obat dan makanan di Kalteng sudah bersinergis dengan stakeholder terkait. 

Kepala BBPOM di Palangka Raya Ali Yudhi Hartanto mengatakan, sesuai dengan tupoksinya, pengawalan yang diberikan oleh pihaknya terkait pengawalan keamanan pangan dalam pelaksanaan program MBG. 

"Pemberian makanan bergizi yang aman tidak hanya memastikan manfaat gizi yang optimal, tetapi juga menghindari potensi risiko kesehatan yang lebih besar akibat konsumsi pangan yang terkontaminasi atau tidak memenuhi standar keamanan," kata Ali Yudhi Hartanto, Senin (13/1/2025).

Ali Yudhi juga menyebut, pada Sabtu (11/1/2025) kemarin BBPOM di Palangka Raya telah melaksanakan sosialisasi keamanan pangan siap saji dan food handling kepada 47 orang anggota Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Jalan Bukit Kenanga, Kota Palangka Raya. 

Pada momen tersebut, Ali Yudhi menyampaikan kegiatan ini bertujuan untuk membekali para anggota dengan prinsip-prinsip keamanan pangan dan bagaimana menangani pangan siap saji dengan benar. 

Pada kesempatan itu pula, tim melakukan kitchen inspection untuk memastikan kesiapan sarana prasarana.

Termasuk dengan pemenuhan sanitasi dan higienis sesuai dengan cara produksi pangan olahan siap saji yang baik. 

"Pada kegiatan tersebut kami juga melakukan pengambilan sampel air untuk memastikan sumber air yang digunakan bebas dari cemaran," bebernya.

Dirinya juga menyampaikan, ke depannya BBPOM Palangka Raya akan terus bersinergi dan berkolaborasi dengan banyak pihak untuk mengawal dan mensukseskan pelaksanaan Program MBG di Kalteng. 

Termasuk dengan memberikan sosialisasi keamanan pangan, melaksanakan kitchen inspection serta sampling dan pengujian sampel pangan yang diberikan kepada penerima manfaat.

Baca juga: Disdik Kalteng Siap Dukung Makan Bergizi Gratis, Ini Kata Reza Prabowo

Baca juga: Palangkaraya Kalteng Tak Masuk Program Makan Gratis, Pj Wali Kota: Tunggu Petunjuk Badan Gizi

Di tempat yang sama, Ketua SPPG Muhammad Redha Novriyan, menyambut baik pendampingan yang diberikan dalam kegiatan tersebut. 

"Tentinya kegiatan semacam ini penting dilakukan mengingat SPPG yang dikelolanya merupakan unit pertama di Kalteng yang akan segera melaksanakan program MBG," tutup