Daftar Resep Kuliner Sambut Tahun Baru Imlek 2023, Ada Mi Hokkian dan Kue Bulan

3 lembar kol, iris panjang

1 batang daun bawang, iris tipis

4 siung bawang putih, cincang halus

2 cm jahe, cincang halus

3 buah caisim

1/2 sendok makan kecap asin

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

200 ml kaldu ayam

2 sendok makan minyak, untuk menumis

2 batang daun ketumbar cincang, untuk taburan

50 gram wortel, serut halus, untuk taburan

Langkah Pembuatan

1. Panaskan minyak dengan api besar, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai
harum.

2. Masukkan daging, udang, dan cumi. Kemudian, aduk sampai berubah warna.