Rahasia Dapur
Selain Sate dan Gulai, Ini Resep Mengolah Daging Kambing hingga Teknik Penyajiannya
Kambing juga tidak kalah enak jika dibuat pepes dengan penambahan bahan-bahan berempah, seperti kayu manis, pekak, cengkih dan kapulaga.
TRIBUNKALTENG.COM - Saat Idul Adha, daging kambing biasanya menumpuk dalam jumlah berlebih.
Dibuat sate atau gulai pun, rasanya sudah biasa.
Bingung bagaimana mengolah daging kambing?
Kalau begitu, mari membuat sajian lain dari daging kambing.
Baca: Perbanyak Doa Sapu Jagad, Ini 7 Amalan Utama di Tiga Hari Tasyrik
Baca: Update Perolehan Medali Asian Games 2018, Indonesia Posisi 5 Usai Drama di Bulutangkis
Baca: Sesar Naik Flores, Penyebab Gempa Terus Menerus di NTB, Ini Penjelasan BMKG
Berikut beberapa teknik mengolah daging kambing yang tepat:
Kambing Kukus
Kambing juga tidak kalah enak jika dibuat pepes dengan penambahan bahan-bahan berempah, seperti kayu manis, pekak, cengkih dan kapulaga.
Olahan daging kambing kukus juga bisa dibuat garang asam kambing.
Daging kambing cukup dilumuri dengan bumbu dasar putih, tomat hijau, belimbing sayur dan daun kemangi.
Kemudian, bungkus daging kambing seperti botok.
| Simpan Daging di Kulkas? Perhatikan Hal Ini Supaya Kondisi Daging Tetap Terjaga |
|
|---|
| Tips Mengolah Daging Kurban Empuk dari Bahan Alami, Bikin Sajian Istimewa di Idul Adha 2019 |
|
|---|
| Mengolah Daging Sapi ala Menu Resto yang Praktis dan Lezat, Ini Resep Daging Sapi Lada Hitam |
|
|---|
| Resep 8 Jenis Pempek dan Cara Membuat Pempek Palembang Asli Sekaligus Cuko Khasnya |
|
|---|
| Idul Fitri 1 Syawal 1440 H dengan Kue Lebaran Buatan Sendiri, Ini Resep Kastengel Hingga Nastar |
|
|---|
