Rahasia Dapur
Selain Sate dan Gulai, Ini Resep Mengolah Daging Kambing hingga Teknik Penyajiannya
Kambing juga tidak kalah enak jika dibuat pepes dengan penambahan bahan-bahan berempah, seperti kayu manis, pekak, cengkih dan kapulaga.
TRIBUNKALTENG.COM - Saat Idul Adha, daging kambing biasanya menumpuk dalam jumlah berlebih.
Dibuat sate atau gulai pun, rasanya sudah biasa.
Bingung bagaimana mengolah daging kambing?
Kalau begitu, mari membuat sajian lain dari daging kambing.
Baca: Perbanyak Doa Sapu Jagad, Ini 7 Amalan Utama di Tiga Hari Tasyrik
Baca: Update Perolehan Medali Asian Games 2018, Indonesia Posisi 5 Usai Drama di Bulutangkis
Baca: Sesar Naik Flores, Penyebab Gempa Terus Menerus di NTB, Ini Penjelasan BMKG
Berikut beberapa teknik mengolah daging kambing yang tepat:
Kambing Kukus
Kambing juga tidak kalah enak jika dibuat pepes dengan penambahan bahan-bahan berempah, seperti kayu manis, pekak, cengkih dan kapulaga.
Olahan daging kambing kukus juga bisa dibuat garang asam kambing.
Daging kambing cukup dilumuri dengan bumbu dasar putih, tomat hijau, belimbing sayur dan daun kemangi.
Kemudian, bungkus daging kambing seperti botok.
-
Idul Fitri 1 Syawal 1440 H dengan Kue Lebaran Buatan Sendiri, Ini Resep Kastengel Hingga Nastar
-
Kue Kering Bikinan Sendiri Buat Lebaran Kok Keras? Simak Tips Membuat Kue Lebaran yang Renyah
-
Mudah dan Praktis Mengolahnya, Ini Resep Berikut Cara Mengolah 5 Kue Lebaran Paling Dicari
-
Menu Buka Puasa dan Sahur, Ini Aneka Resep Olahan Jamur yang Bergizi dan Menggugah Selera
-
Praktis! Ini 4 Resep Sayur Sederhana Untuk Sahur Ramadhan, Capcay Sayur Asem & Sop Bikin Segar
