Info Sehat

Ternyata Berbahaya Mencuci Ayam Mentah Sebelum Dimasak, Ini Penjelasannya

Jika diketahui banyak kebiasaan sehari-hari kita yang ternyata berbahaya jika dilakukan.

Ternyata Berbahaya Mencuci Ayam Mentah Sebelum Dimasak, Ini Penjelasannya
Mencuci ayam sebelum dimasak berbahaya 

Dalam situasi yang lebih serius, mencuci ayam sebelum memasaknya dapat menyebabkan sindrom iritasi usus, arthritis reaktif dan sindrom Guillain Barre, dan masalah kondisi serius pasa sistem saraf.

Yang paling buruk adalah dapat membunuh.

Sebaliknya, untuk memastikan ayam aman dikonsumsi, mereka menyarankan untuk memasaknya pada suhu yang tepat.

Menurut mereka, panas yang tinggi akan membunuh bakteri dan penyakit yang bisa ditularkan melalui makanan seperti bakteri Salmonella. 

Lalu bagaimana caranya agar terhindar dari bakteri?

1. Simpan di Lemari Es

v
Ilustrasi ()

Saat disimpan di dalam kulkas, sebaiknya daging ayam mentah ditempatkan di wadah yang tertutup rapat untuk mencegah kontaminasi dengan bahan makanan lainnya yang bisa menimbulkan penyakit.

2. Hati-Hati saat Mencuci

Jika ayam terlihat sudah bersih, maka sebaiknya jangan dicuci.

Namun jika sisa-sisa dan darah masih menempel, sebaiknya cuci dengan hati-hati karena percikan air cucian mengandung bakteri yang bisa mengontaminasi dan menybabkan timbul penyakit dan keracunan.

Halaman
123
Editor: Mustain Khaitami
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved