Menu Berbuka Puasa Ramadhan 2023, Resep Soto Ayam Khas Lamongan

TRIBUNKALTENG.COM - Berikut sajian resep menu yang memiliki citarasa gurih dan segar saat disantap ketika berbuka puasa.

Menu buka puasa yang memiliki citarasa gurih dan segar saat disantap adalah Soto Ayam Khas Lamongan.

Puasa Ramadan 1444 hijriah atau 2023 Masehi sudah memasuki hari keenam, Selasa (28/3/2023).

Resep buka puasa ini cukup sederhana dan segar saat disantap.

Tak hanya itu, masakkan ini cocok bagi yang sedang ingin memasak hidangan simpel.

Baca juga: Jadwal Buka Puasa 28 Maret 2023 untuk Wilayah Kalteng dan Kaltim, Palangkaraya dan Balikpapan,

Selain itu, resep menu buka puasa ini juga cocok disantap bersama keluarga di rumah.

Berikut resep soto lamongan bisa dilihat di buku "100 Resep Masakan Indonesia Populer Paling Laku Dijual" (2012) karya Nursaadah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. 

Resep soto lamongan 

Bahan soto lamongan: 

500 gram ayam kampung (potong 2 bagian) 

1500 mililiter air bersih 

1 batang serai (memarkan) 

3 lembar daun jeruk 

2 1/2 sendok teh garam 

2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)