Final MasterChef Indonesia 9 Terasa Garing Tanpa Chef Renatta, Sore Ini Penentuan Cheryl vs Palitho

Chef Gilles Marx memasak hidangan seafood vegetarian yakni Coral Grouper with Roasted Artichoke Puree, Green Asparagus, Tomato Riviera yang dilengkapi dengan Mariniere Sauce.

Setelah Chef Gilles selesai menyajikan menu tersebut, Cheryl dan Palitho pun berkesempatan untuk mencicipi masakan super lezat itu untuk kemudian harus menghidangkannya.

Kemudian, mereka diberi waktu 120 menit untuk menduplikasi hidangan tersebut. 

Menurut Chef Gilles Marx, kulit ikan dari hidangan Cheryl masih kurang krispi. 

"Karena ikan yang baru saja matang memiliki kelembapan di dalamnya. Tentu saja kelembaban itu akan naik dan membuat kulit itu ikanmu lembut. Itulah mengapa, perlu waktu untuk menjaga kulit ikan tetap krispi," katanya.

Sementara hidangan Palitho dirasa kurang dari segi komposisi mentega dan kaldu pada komponen saus. 

Setelah tantangan pertama, Cheryl dan Palitho kembali menjalani tantangan kedua, yakni duplikasi hidangan dari Chef Maxie Millian.

Hidangan kali ini bernama Beef Wellington with Rendang Sauce, Chicken Vinaigrette, and Sambal Ulek Emulsion. 

Menurut para juri, scallop hidangan Palitho sedikit overcook sehingga teksturnya berubah. Berbeda dengan hidangan Cheryl yang dinilai terlalu asin.

Berdasarkan hasil dua tantangan tersebut, para juri langsung memberikan nilai pada masing-masing hidangan. 

Sayangnya, penilaian itu baru diumumkan pada tayangan Minggu (24/4/2022) sore

Cheryl dan Palitho melaju ke babak Grandfinal Master Chef Indonesia Season 9, setelah Arsyan tereliminasi pada Minggu (17/4/2022). 

Arsyan kalah unggul dari Palitho saat head to head di babak pressure test. 

Nasib beruntung dirasakan Cheryl yang terlebih dulu mengamankan tiket ke Grandfinal MasterChef Indonesia Season 9.

Siapa yang juara, Cheryl atau Palitho? Saksikan via Link Live Streaming MasterChef ini

KLIK DI SINI