Simpan Daging di Kulkas? Perhatikan Hal Ini Supaya Kondisi Daging Tetap Terjaga

TRIBUNKALTENG.COM - Mendapat kiriman daging segar di Idul Adha, tentu tidak dimasak sekaligus.

Untuk menjaga kualitas daging tetap segar, alternatif yang biasa dilakukan adalah dengan menyimpannya di lemari es atau kulkas.

Namun, adakah batas waktu menyimpan daging di lemari pendingin?

Berikut adalah beberapa hal yang perlu diketahui sebelum memasukkan daging ke kulkas.

• Jangan Lupa Letakkan Uang Koin di Kulkas Saat Rumah Tinggal Mudik, Ini Keajaiban yang Akan Terjadi

• The Gunners Berhasil Mengalahklan Tuan Rumah Newcastle United dengan Skor Tipis di Liga Inggris

• Berenang di Sungai Rungan Palangkaraya, Seorang Mahasiswa UGM yang Sedang KKN Hilang Dibawa Arus

Cek kondisi kulkas

Agar kondisi daging tetap segar sampai waktunya nanti diolah, Anda harus menyimpannya dalam lemari pendingin atau sekalian saja bekukan dalam freezer.

Namun, Anda perlu cek kelayakan kulkas Anda terlebih dulu.

Cara tahu apakah kulkas Anda masih berfungsi baik pun sederhana saja.

Coba perhatikan makanan yang Anda simpan di freezer, misalnya es krim.

Jika es krim tersebut masih cenderung lunak berair dan tidak mengeras setelah lama dibekukan, tandanya suhu freezer Anda kurang dingin untuk menyimpan makanan dalam jangka waktu lama.

Ini penting karena makanan segar seharusnya bisa bertahan lebih lama dari seharusnya ketika dibekukan.

Jika kondisi kulkas Anda tidak layak, makanan lebih cepat rusak karena suhu kulkas yang kurang dingin memungkinkan bakteri dan jamur mengkontaminasi makanan tersebut.
Aturan simpan daging merah di lemari es

Daging merah mentah (daging sapi, kambing, domba, babi, dan lainnya) dapat disimpan di kulkas selama tiga sampai empat hari.

Jika disimpan di freezer, daging merah mentah bisa bertahan hingga 4-12 bulan tergantung jenis daging tersebut.