Rahasia Dapur
Jengkol Tak Menimbulkan Bau yang Menyengat, Ternyata Begini Cara Mudah Memasaknya
Namun, problem utama pada jengkol adalah baunya yang menyengat ternyata bisa diatasi lho.
Editor:
Mustain Khaitami
lihat foto
Cukup rendam jengkol dalam air kapur sirih selama semalaman.
Setelah itu tinggal tiriskan dan rebus jengkol seperti biasanya.
4. Manfaatkan daun salam dan daun jeruk
Sebelum diolah, rebus dulu jengkol dengan daun salam, daun jeruk ataupun keduanya.
Daun aromatik ini bisa mengurangi aroma jengkol dan membuatnya lebih harum.
Nah, mudah bukan?
Segera lakukan cara di atas sebelum mengolah jengkol menjadi sajian favorit agar baunya tak begitu mengganggu.
Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Nih Cara Ampuh Memasak Jengkol Agar Tak Menimbulkan Bau yang Menyengat, http://jabar.tribunnews.com/2019/04/09/nih-cara-ampuh-memasak-jengkol-agar-tak-menimbulkan-bau-yang-menyengat?page=all
