Nasi di Rice Cooker Mudah Menguning dan Cepat Basi? Ini 5 Tips Cara Memasaknya

TRIBUNKALTENG.COM - Bagi sebagian besar ibu rumah tangga, memasak nasi adalah aktivitas rutin.

Namun, dalam memasak nasi terkadang menemui kendala seperti teksturnya masih keras, cepat basi bahkan nasi berubah menguning.

Nah, berikut 5 cara untuk mengatasi persoalan di atas.

• Rice Cooker Tetap Kinclong dan Tahan Lama, Begini Trik Merawatnya

• Viral Video Petugas Tilang Truk Cabai, Akhirnya Begini Nasib 2 Oknum Polisi itu Sekarang

1. Nasi empuk atau pulen 

Cara untuk memasak nasi agar empuk atau pulen adalah dengan memperhatikan takaran airnya.

Perbandingan beras dan air harus 1 banding 2 , takaran air dapat menggunakan gelas.

Jangan lakukan kedua kesalahan fatal berikut ini ya.

Jika anda menuangkan air lebih dari satu ruas jari telunjuk, nasi pun akan menjadi lembek.

Namun, jika tinggi air kurang dari satu ruas jari telunjuk, nasi pun akan menjadi setengah matang. 

Nah, ini ada trik sederhana untuk membuat nasi tetap empuk saat di santap.

Setelah nasi matang, matikan rice cooker dengan mencabut kabel dari listrik.

Kemudian diamkan selama 5 menit, lalu aduk sebentar nasi yang sudah matang tersebut.

Dijamin nasi akan terasa empuk dan enak.

2. Nasi tidak cepat basi

Masalah pada umumnya adalah memasak nasi di pagi hari, namun malam hari nasi sudah mulai basi.