Perlakuan Khusus Hewan Kurban Sembuh PMK saat Dimasak, Rebus Selama 30 Menit

TRIBUNKALTENG.COM, PALANGKARYA - Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Palangkaraya Renson, melalui Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Masyarakat Veteriner Sumardi, membeberkan perlakuan khusus hewan kurban sembuh Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) saat dikurbankan waktu Idul Adha 2022.

"Daging hewan ternak pada bagian kaki, jeroan, dan kepala harus di rebus terlebih dahulu minimal selama 30 menit, sebelum kemudian didistribusikan kepada masyarakat untuk hewan yang sembuh PMK," kata Sumardi, Sabtu (25/6/2022).

Menurutnya hewan ternak yang telah sembuh dari penyakit PMK dapat untuk dikurbankan sesuai surat dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) tentang pelaksanaan kurban di masa pandemi PMK.

"Masyarakat kami imbau untuk dapat berhati-hati dan jeli dalam memilih hewan ternak termasuk sapi. Sapi yang sudah kita periksa dan dinyatakan sehat akan kita beri label," ujar Sumardi.

Baca juga: 2.700 Dosis Vaksin PMK Bakal Distribusikan di Kalteng, Kobar Terbanyak Kasus PMK

Baca juga: Harga Sapi Kurban di Palangkaraya Paling Murah Rp 17 Juta, Pedagang Pastikan Aman PMK

Pihak DKPP Kota Palangkaraya akan melakukan pemeriksaan hewan kurban, dilakukan seminggu sebelum Idul Adha 2022.

Hal itu bertujuan untuk memastikan keamanan dan kesehatan hewan kurban sebelum disembelih menjadi kurban dan distribusikan kepada masyarakat.

Sumardi menilai, terdeteksinya PMK di Kota Palangka Raya tidak terlalu berpengaruh terhadap ketersediaan hewan kurban, diperkirakan kebutuhan hewan kurban 700 ekor sapi dan 200 ekor kambing.

Baca juga: Jelang Idul Adha 1443 H, Stok Hewan Kurban Sapi di Palangkaraya Hanya 600 Ekor, Berkurang Akibat PMK

Masyarakat juga tak perlu kuatir, karena vaksin PMK telah didistribusikan pemerintah pusat ke Kalteng, khususnya wilayah yang terpapar PMK.

2.700 dosis vaksin siap untuk didistribusikan di Kalteng termasuk Kota Palangkaraya, guna mencegah PMK semakin meluas menjelang Idul Adha 2022. (*)