Resep Menu Sahur Ramadhan 2023, Cara Membuat Steak Salmon yang Mudah, Murah, Cepat, Mewah

TRIBUNKALTENG.COM - Sudahkah membuat daftar menu sahur Ramadhan 2023? Simak resep dan cara membuat masakan yang terkesan mewah ini.

Kalau belum, masukkan steal salmon ini ke daftar menu sahur Ramadhan 2023 Anda.

Mendengar kata steak dan ikan salmon, sekilas akan terbayang masakan mewah ala restoran dan hotel.

Tidak sepenuhnya benar, kita dapat membuatnya dengan biaya murah dan mudah membuatnya.

Baca juga: Resep Menu Sahur Puasa Ramadhan 2023, Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Sarden dan Perkedel Tempe

Di sini akan diungkapkan resep dan cara membuat steak salmon sebagai salah satu sajian menu sahur Ramadhan 2023.

Kita tentu tahu, menu sahur biasanya adalah masakan yang praktis.

Tentu bahan utama di menu sahur Ramadhan 2023 ini adalah ikan salmon yang memiliki protein tinggi.

Dengan asupan protein ini tentu diharapkan dapat menjaga semangat beraktivitas selama menjalankan puasa.

Selain itu cara membuat steak salmon juga mudah dan cepat karena menggunakan bumbu yang sederhana.

Steak Salmon tersebut menggunakan bumbu bawang putih dan mentega.

Sebelum memasak Steak Salmon, pastikan untuk membeli ikan salmon segar maupun beku yang berkualitas baik.

Hal tersebut dapat dilihat dari ciri-cirinya yaitu warna daging oranye cerah, mata bening, dan tekstur daging membal atau tidak lembek.

Anda dapat membuat steak salmon untuk sajian menu sahur Ramadhan 2023 ala restoran.

Bahan-bahan

Bahan Utama

4 potong salmon fillet dengan kulit (berat total sekitar 170 gram)

4 siung bawang putih, cincang

8 sdm mentega tawar

2 sdm air perasan lemon

1 sdt garam

2 sdm minyak zaitun

2 sdm daun peterseli segar cincang

Berikut cara membuat steak salmon

Keringkan salmon fillet, bisa menggunakan tisu makan maupun lap bersih.

Bumbui dengan garam, ratakan ke seluruh permukaan salmon.

Panaskan wajan teflon. Beri minyak, panaskan dengan api sedang-tinggi.

Letakkan potongan salmon dengan kulit menghadap ke atas.

Masak selama 4 menit, sampai bagian bawah salmon coklat keemasan. Balik salmon.

Masukkan mentega dan bawang putih.

Masak selama 4 menit sambil siram mentega ke salmon, sampai daging matang.

Angkat. Sajikan steak salmon dengan taburan daun peterseli dan siram dengan air perasan lemon.

Beri potongan lemon. Kalau sisa, Anda bisa simpan steak salmon di kulkas dalam wadah tertutup selama 2 hari. (*)

( BangkaPos.com )