Rahasia Dapur

Selain Sate dan Gulai, Ini Resep Mengolah Daging Kambing hingga Teknik Penyajiannya

Kambing juga tidak kalah enak jika dibuat pepes dengan penambahan bahan-bahan berempah, seperti kayu manis, pekak, cengkih dan kapulaga.

Selain Sate dan Gulai, Ini Resep Mengolah Daging Kambing hingga Teknik Penyajiannya
Sajian Sedap
Mengolah daging kambing 

Daging kambing juga bisa kita jadikan tengkleng iga bakar.

Tengkleng pun bisa kita modifikasi.

Ambil iga kambing yang sudah dibumbui dengan bumbu tengkleng.

Tambahkan kecap.

Bakar iga kambing sampai matang.

Atau kalau mau lebih lezat, buat saja jadi iga kambing bakar madu.

Baca: Sapi Kurban Milik Inul Daratista Menangis Sebelum Disembelih, Maafin Aku

Cukup ungkep iga kambing di dalam campuran bawang bombay, kecap manis, saus tiram, saus sambal dan madu. Lalu, bakar.

Kambing panggang lada hitam.

Kali ini gunakan daging kambing has dalam.

Lumuri daging dengan campuran bawang bombay, paprika, saus tiram, kecap manis dan lada hitam.

Kemudian, bungkus dengan aluminium foil dan panggang hingga matang. (SP/ SCI)

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Selain Sate dan Gulai, Ini Dia 3 Teknik Mengolah Daging Kambing yang Bisa Kita Tiru di Rumah

Editor: Mustain Khaitami
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved