Rahasia Dapur
Keripik Ubi Keju Pedas, Resepnya Murah Meriah
Keripik yang renyah dengan tampilan menggugah selera ini ternyata terbuat dari ubi, lo.
TRIBUNKALTENG,COM - Keripik yang renyah dengan tampilan menggugah selera ini ternyata terbuat dari ubi, lo.
Yuk, kita stok camilan dengan resep Keripik Ubi Keju Pedas.
Nikmatnya, enggak akan bikin bosan.
Baca: Mulai Besok Libur Panjang, Coba Resep Ayam Masak Mentega Tomat
Bahan-bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung sagu
30 gram tepung beras
1/2 sendok teh baking powder
100 gram ubi kuning kukus, dihaluskan
100 gram keju cheedar parut, diangin-anginkan
25 gram gula tepung
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
75 ml air es
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Taburan (Aduk Rata):
1 sendok teh paprika bubuk
25 gram bubuk balado
Cara Membuat:
1. Aduk tepung terigu, tepung sagu, tepung beras, baking powder, ubi kuning, keju cheddar, gula tepung, margarin, garam, dan air es sampai bergumpal.
2. Giling tipis dengan gilingan mi dari yang paling tebal ( nomor 1) dua sampai tiga kali sampai licin. Giling lagi di ukuran nomor 2, dua sampai tiga kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan. Giling lagi dua sampai tiga kali sampai licin. Begitu seterusnya hingga ukuran gilingan yang tertipis.
3. Potong-potong bulat menggunakan ring bulat diameter 4 cm.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
5. Masukkan keripik ke dalam kantong plastik yang berisi campuran taburan. Kocok-kocok.
(Tribun Pontianak/Mirna)
Kuliner Mahal Ikan Buntal, Lebih Beracun Dari Sianida Harga 1 Piring Rp 2 Jutaan |
![]() |
---|
Tips Memasak Nasi Agar Empuk dan Tak Mudah Basi, Tak Harus Beras Mahal Loh! |
![]() |
---|
Mudah dan Murah, Begini Tips Membersihkan Panci Gosong dengan Bahan Dapur |
![]() |
---|
Simpan Daging di Kulkas? Perhatikan Hal Ini Supaya Kondisi Daging Tetap Terjaga |
![]() |
---|
Tips Mengolah Daging Kurban Empuk dari Bahan Alami, Bikin Sajian Istimewa di Idul Adha 2019 |
![]() |
---|