Malas Masak yang Ribet, Coba Acar Tigu, Bukan Sekedar Telur Rebus

Hanya dengan telur rebus berbumbu khas ini, kita sudah bisa menikmati makan siang sedap.

Malas Masak yang Ribet, Coba Acar Tigu, Bukan Sekedar Telur Rebus
sajiansedap.com
Resep Acar Tigu 

TRIBUNKALTENG.COM - Hanya dengan telur rebus berbumbu khas ini, kita sudah bisa menikmati makan siang sedap.

Resep Acar Tigu khas Kalimantan Timur ini begitu mudah, kita pasti dapat membuatnya sendiri di rumah.


Bahan:
6 butir telur, rebus, kerat
3 buah cabai merah besar, potong 1 cm
3 buah cabai hijau besar, potong 1 cm
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
350 ml air
1/2 sendok teh cuka
2 sendok makan minyak untuk menumis
750 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Acar Tigu:

1. Goreng telur dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan telur ayam. Aduk rata. Masukkan garam, gula, dan air. Masak sampai matang dan meresap.

4. Tambahkan cuka. Aduk rata.

Resep ini ditayangkan sajiansedap.grid.id berjudul Acar Tigu, Olahan Telur Khas Kalimantan Timur Yang Mudah Diikuti Di Rumah

Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved