Gudeg 'Budhe' di Kawasan KS Tubun Banjarmasin Ini Selezat di Kota Asalnya

TRIBUNKALTENG.COM, BANJARMASIN - Warga Kalimantan Selatan yang ingin makan gudeg Jogja kini tak usah jauh-jauh.

Soalnya, makanan khas kota pelajar itu dapat dinikmati Gudeg Jogja Budhe, di Jl KS Tubun No 35 Banjarmasin Selatan.

Di depot tersebut menyediakan menu-menu gudeg dan brongkos, ayam kampung goreng, empal daging, hingga tahu tempe bacem.

Begitu masuk Gudeg Jogja Budhe akan terasa nuansa Jogja karena di depot tersebut tersedia menu-menu gudeg.

Tempatnya bersih dan tertata rapi.

Di depot Gudeg Jogja Budhe tersedia nasi gudeg dengan lauk pelengkapnya.

"Selain nasi gudheg, ada sambal goreng krecek, areh ayam kampung, telur dan tahu yang tak kalah lezatnya dengan gudeg di kota asalnya, Jogjakarta," kata Ibu Bernadetta Murbaningsih yang akrab dipanggil Murba, pemilik Gudeg Jogja Budhe, di Jl KS Tubun No 35 Banjarmasin.

Menurut Murba, gudeg sendiri ada yang kering dan ada yang basah dan Gudeg Jogja Budhe mengambil yang tengah-tengah.

Tidak terlalu kering dan tidak terlalu basah tanpa mengurangi citra rasanya.

"Ini salah satu bedanya Gudeg Jogja Budhe dengan gudeg lainnya," ujar Murba. (*)