Rahasia Dapur

Begini 12 Cara Khusus Menyimpan Buah dan Sayuran Agar Tetap Segar

Cara penyimpanan yang tidak baik juga bisa membuat makanan segar ini dengan cepat kehilangan nutrisinya.

Begini 12 Cara Khusus Menyimpan Buah dan Sayuran Agar Tetap Segar
Ilustrasi 

Paper towel menyerap kelembapan, yang mengubah daun menjadi basah dan cokelat.

Pastikan ganti paper towel ketika lembap.

Cara lain yang bisa digunakan adalah taburkan daun dengan sedikit garam.

Alpukat: Siram dengan lemon

Alpukat mengandung enzim yang menghasilkan pigmen coklat ketika terkena oksigen.

Itulah mengapa alpukat yang dibelah dua terlihat tidak menarik perhatian apabila tidak segera disimpan.

Untuk menghindarinya, semprot dengan lemon atau air jeruk nipis.

Asam sitrat akan membantu mencegah agar tidak menjadi coklat selama setidaknya satu hari.

Kamu juga bisa menyimpan irisan alpukat dengan potongan bawang besar.

Gas yang membuat perih saat memotong bawang juga berfungsi mencegah oksidasi dalam alpukat.

Halaman
1234
Editor: Mustain Khaitami
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help