TribunKalteng/

Mangga Kekinian yang Lagi Ngehits, Apa Sebenarnya Mangga Alpukat?

Tekstur mangga benar-benar halus, persis seperti yang dikatakan Heru, bahwa seratnya buah mangga begitu halus.

Mangga Kekinian yang Lagi Ngehits, Apa Sebenarnya Mangga Alpukat?
KOMPAS.COM/ANGGITA MUSLIMAH
Mangga kekinian dinamakan mangga alpukat. Mangga gadung arum manis yang memiliki serat sangat halus dan cita rasa manis saat dinikmati. 

TRIBUNKALTENG.COM - Di akhir 2017 media sosial dipenuhi dengan unggahan soal mangga alpukat. Di mana para pecinta buah mangga ini bisa menikmati buah mangga dengan cara memakan buah alpukat.

Lantas apa sebenarnya mangga alpukat tersebut?

Pemilik label buah mangga Fresh Mangoes, Heru Andriyono menjelaskan bahwa mangga alpukat merupakan sebutan untuk buah mangga yang dikupas dan dimakan seperti halnya alpukat.

Mangga alpukat sebetulnya bukan perkawinan mangga dengan alpukat.

Cara makannya saja yang berbeda dan dibelah seperti alpukat.

"Mangga alpukat adalah mangga gadung arum manis dengan klon 143 dan 21,” kata Heru kepada KompasTravel, Selasa (26/12/2017).

Baca: Mbah Mijan Beber Hubungan Raffi dan Ayu Ting Ting, Ternyata Nasib Nagita Jadi Begini!

Ia menjelaskan mangga ini memiliki serat buah yang lebih halus, sehingga bisa dibuka seperti alpukat. Selain itu, mangga alpukat dipastikan memiliki rasa yang manis.

c
Mangga kekinian dinamakan mangga alpukat. Mangga gadung arum manis yang memiliki serat sangat halus dan cita rasa manis saat dinikmati. (KOMPAS.COM/ANGGITA MUSLIMAH)

“Rasanya sendiri dipastikan manis, karena mangga dipetik secara tepat. Jadi dipetiknya, kondisi mangga sudah tua di pohon. Kalau (mangga) masih muda, tidak bisa dibuka seperti alpukat,” katanya.

KompasTravel pun sempat mencoba mangga alpukat ini beberapa waktu lalu dengan cara memakannya yang berbeda.

Halaman
12
Editor: Mustain Khaitami
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help