TribunKalteng/

Tips

Kok Merebus Telur Retak? Begini Caranya

Kulit telur yang rapuh itu memang mudah retak dan kemudian bocor sehingga telur tidak bulat sempurna.

Kok Merebus Telur Retak? Begini Caranya
TRIBUNFILE/IST

Perbedaan suhu yang ekstrim antara telur dingin dan air panas akan membuatnya jadi mudah retak. 

Jadi, pastikan menggunakan telur bersuhu ruang kala merebusnya, ya.

Jika telur berasal dari kulkas, turunkan dulu malam sebelumnya untuk menetralkan suhunya. 

Rebus di dalam air biasa

Telur rebus tidak boleh direbus dalam air mendidih.

Alasannya, air yang mendidih biasanya bergejolak sehingga telur bisa menabrak diding dan dasar panci.

Akibatnya tentu kulit telur jadi retak. 

Rebus telur di dalam air biasa, tidak dingin tidak juga panas.

Air yang tenang membuat telur tetap aman dan antiretak.

Saat air mendidih, biasanya telur telah seperempat matang sehingga lebih kuat.

Tapi setelah mendidih, ada baiknya kita mengecilkan api supaya gejolak air tidak terlalu besar. 

Tidak sulit kan mencontoh tips merebus telur antiretak di atas?

Semua orang dijamin bisa mempraktekannya dan bisa juga sukses menghasilkan telur rebus yang sempurna di rumah.  (Tribun Pontianak/Mirna)

Editor: Mustain Khaitami
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help