• Tribun Network
  • Login
  •  
  •  
  • Tribun JualBeli
Jumat, 19 September 2014
Tribun Kalteng

Makan Durian Cukup 3 Biji

Jumat, 25 November 2011 11:05 WIB
Makan Durian Cukup 3 Biji
dok
Ilustrasi
TRIBUNKALTENG.COM - Durian? Mendengar nama buah ini disebut, terasa titik air liur. Manis, empuk, legit, terbayang di benak. Namun jangan terlalu bernafsu menyantap buah ini, terlalu banyak menyantap malah bikin sengsara.
                
Perlu diingat, jangan terlalu banyak makan durian. Kalori yang terkandung dalam durian terbilang tinggi, tak heran jika tubuh akan terasa panas jika banyak makan durian. Lebih bijak adalah menyantap durian secukupnya, sesuai takaran dan kondisi tubuh kita.
                
Dijelaskan Ahmad Yani SKM, ahli gizi dari RS Ansyari Saleh, Banjarmasin, durian banyak gizinya, kandungan dalam durian antara lain karbohidrat, lemak, protein, serat, kalsium, asam folat, magnesium, zinc dan besi.
                
“Walaupun mengandung gizi, sebaiknya mengonsumsi durian dengan takaran yang tepat agar memberi efek yang baik bagi tubuh. Jika terlalu banyak, jangankan durian, makan apapun yang berlebihan pasti memberikan efek negatif bagi tubuh,” jelasnya.
                
Lanjutnya, makan durian yang tepat adalah maksimal 100 gram per hari atau setara dengan 3-4 biji durian. Dalam 100 gram sudah cukup gizi yang didapat, yakni mengandung 67 gram air, 28,3 gram karbohidrat, 2,5 gram lemak, 2,5 gram protein, 1,4 gram serat, kemudian vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C, serta kalium, kalsium dan fosfor.

Kalori didapatkan per 100 gram durian adalah 147 Kkal.  Jika kita menyantap durian sebanyak 1 kg berarti kalori yang didapatkan 1.470 Kkal. Jumlah kalori ini setara dengan porsi makan selama satu hari.

“Durian termasuk buah yang memiliki kalori tinggi sehingga tidak cocok disantap oeh orang dengan kondisi atau penyakit tertentu. Kalori yang tinggi menjadikan  buah durian bersifat panas sehingga pasien diabetes, hipertensi atau ibu hamil sangat tidak dianjurkan makan durian,” pesan Yani.

Selain itu makan durian jangan dibarengi makanan lain yang juga mengandung kolesterol tinggi, antara lain daging atau alkohol. Gangguan pada tubuh akan muncul, lonjakan energi yang mendadak mengakibatkan kenaikan tekanan darah yang tiba-tiba, kenaikan kadar glukosa dalam darah secara mendadak sehingga mengakibatkan kerja jantung pun mendadak meningkat.


(salmah/www.banjarmasinpost.co.id)
Penulis: Salmah
Editor: didik_trio
Bagi apa yang Anda baca dengan teman Anda.
  | Social:    ON Social:    OFF | Option
0 KOMENTAR
8127 articles 39 0
Loading...
Sebelum memberikan komentar, silahkan login menggunakan
TERBARU
TERBARU
TERLAMA
TERKOMENTARI
TRIBUNnews.com © 2014 About Us Help
Atas